Десять соток, засаджені волоським горіхом, у повну силу дають приблизно від 400 до 600 кілограмів плодів у шкаралупі за сезон. За цінами з оголошень про прийом горіхів, де кілограм іде по 20–70 гривень, це від десяти до тридцяти п’яти тисяч гривень з ділянки за одну осінь. Цифра стосується дорослого саду, а до неї від саджанця проходить півтора десятка років.
Скільки дерев поміщається на десяти сотках?
Волоський горіх садять рідко, бо крона дорослого дерева розростається на вісім-десять метрів ушир, а коріння йде ще далі. За класичної схеми десять на десять метрів на тисячі квадратних метрів виходить рівно десять дерев, за схеми вісім на вісім – до п’ятнадцяти.
Загущувати немає сенсу. Коли крони змикаються, нижні гілки перестають плодоносити, горіх дрібнішає, а збирати врожай у суцільній тіні незручно. Саме тому старі садиби виглядають так, як виглядають: кілька розлогих дерев по периметру ділянки, а не рядки.
У дворі біля хати реально садять п’ять-шість дерев, бо під горіхом майже нічого не росте. Листя й зелена шкірка містять юглон, який пригнічує сусідні рослини, тому город під кроною поступово сходить нанівець.
Через скільки років дерево виходить на повний урожай?
Щеплений саджанець скороплідного сорту дає перші горіхи вже на третій-четвертий рік, але це буквально кілограм-два з дерева, більше для втіхи, ніж для продажу. Сіянець, що виріс із упалого горіха, чекає свого першого врожаю вісім-десять років і при цьому не повторює материнський сорт.
Помітні обсяги починаються приблизно з восьмого року, коли дерево дає по п’ятнадцять-тридцять кілограмів. На повну силу горіх виходить після п’ятнадцяти років, і тоді з одного дерева беруть п’ятдесят кілограмів і більше, а старі екземпляри дають і до центнера.
Через цю розтягнутість у часі горіх і називають деревом не для себе, а для наступного покоління. Зате й плодоносить він потім десятиліттями, майже без догляду.
Скільки виходить грошей з ділянки за осінь?
Якщо здавати в шкаралупі, рахунок простий. Півтонни врожаю за ціною 30 гривень – це п’ятнадцять тисяч, за ціною 50 гривень – двадцять п’ять. Верхню межу дають за великий тонкошкірий горіх, нижню – за дрібний сіянець, із якого виходить мало ядра.
Якщо чистити, сума інша. З кілограма горіха виходить приблизно 400–450 грамів ядра, тобто з півтонни вийде близько двохсот кілограмів. За цінами 150–390 гривень за кілограм це вже тридцять-вісімдесят тисяч, але різницю доведеться відпрацювати руками: горіх треба розколоти, вибрати з перегородок, перебрати й відсортувати за фракціями.
З розрахункової суми щороку щось відпадає. Свіжий горіх після просушування втрачає кілька відсотків ваги, частину врожаю забирають птахи, частина темніє, пролежавши під деревом після дощу. Плюс періодичність: після рясного сезону наступний зазвичай слабший, тому середній дохід за кілька років нижчий за найкращий рік.
Куди подіти врожай з десяти соток?
Півтонни горіха – це вже не базарний обсяг. Продавати відрами такий урожай можна місяцями, тому власники садів зазвичай шукають закупівельника, який забере партію одним рейсом.
В оголошенні варто дивитися на три речі: за що названо ціну, чи є мінімальна партія і хто організовує вивіз. Частина закупівельників працює від ста кілограмів, частина приїжджає тільки за тонною, і якщо врожай менший, має сенс домовлятися з сусідами й здавати разом.
Порівнювати пропозиції варто щороку, бо ціна між сусідніми районами відрізняється відчутно, а на партії в 500 кілограмів навіть десять гривень різниці – це п’ять тисяч гривень.
Порівнюйте пропозиції закупівельників і здавайте горіх напряму, без посередників, на agga.ua!
